シティホテルの料飲責任者/正社員/月給25万円以上/賞与年2回/倉敷市

N146981ホテル・料飲責任者（岡山県倉敷市）

岡山県倉敷市
※詳細はお問い合わせください

JR 倉敷駅より徒歩10分

正社員

月給：250,000円～350,000円
※固定残業代30時間分、54,500円～76,310円を含む（超過した場合は別途支給）
※経験・スキル、前職給与などを考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※個人成果、業績による

◎その他手当
・通勤手当（月額上限15万円）
・時間外手当
・休日、深夜勤務手当
・役職手当
・出張手当等
・インセンティブ制度 など

◎インセンティブ制度
所属ホテルの月間目標達成に応じ、役職により月3,000円～14,000円の手当を賞与支給時に加算します。

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：6:00～21:00の間でシフト制（実働8時間）

＜シフト例＞
6:00～15:00
9:00～19:00
10:00～20:00　など

■休憩：60～120分
※中抜け休憩の場合有り

■休日：週休2日制
年間休日107日

■休暇
・有給休暇（法定通り付与・半休制度あり）
・特別休暇（バースデー・結婚・配偶者出産など）
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業

◎長期連続休暇制度
公休と有給休暇を組み合わせ、夏期最大10日・冬期最大6日の連続休暇を取得できます。

【社会保険・健康管理】
◎社会保険完備
◎健康診断（年1回）
◎慶弔見舞金（結婚祝金、出産祝金など）

【通勤・住居支援】
◎通勤手当（上限150,000円／月）
◎車・バイク通勤可
◎制服貸与

【研修・キャリア支援】
◎資格取得支援制度
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎キャリアコース手当（地域手当）

【育児・介護支援】
◎育児短時間勤務制度（入社2年目以降適用可）
◎介護短時間勤務制度

【施設利用・社員優待】
◎ベネフィット・ステーション（福利厚生サービス）
◎従業員割引制度
※全国180棟以上のグループホテルを通常料金より最大30％OFFで利用可能
※ご家族・同行者も対象（規定あり）

レストランサービススタッフ,支配人・マネージャー・女将

＜シティホテルの料飲責任者＞

フレンチレストラン、朝食会場、宴会場それぞれのサービスを把握し、これまでの料飲サービス経験やマネジメント経験を活かして部門運営を担うポジションです。

◎レストラン・宴会部門の運営
・フレンチレストランのサービス管理
・朝食会場の運営管理
・宴会場のサービス管理

◎マネジメント
・料飲部門のスタッフ管理、育成
・日々のオペレーション管理
・サービス品質の維持、向上

レストランだけでなく、朝食や宴会など異なるサービス形態をまとめて担当できることが、このポジションの特徴です。

■施設情報
客室数：71室

全客室40平米以上のゆとりある造りで、倉敷観光の拠点として利用されています。

館内には、重要文化財の歴史ある蔵を改装したフレンチレストラン、朝食ブッフェを提供する会場、バー、宴会・会議施設などを備えています。

フレンチレストランでは通常の食事に加えて記念日やレストランウェディングにも対応。
宴会施設では会食や懇親会、会議、パーティーなど幅広い用途に対応しており、複数の料飲サービスに携われるホテルです。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・ホテル料飲部門または飲食店で店長やマネージャーなど責任者経験がある方

【歓迎】
・レストラン、宴会サービスなどのマネジメント経験がある方
・スタッフの教育、育成経験がある方
・JSAソムリエ資格をお持ちの方

資格取得支援制度があり、仕事に必要な知識やスキルの習得を会社としてサポートしています。

フレンチレストラン、朝食会場、宴会場と異なるサービス形態の運営に携わるため、これまでの料飲サービス経験を活かしながら、ホテル料飲部門全体のマネジメント経験を広げられるポジションです。

屋内禁煙（喫煙可能場所あり）

全国でホテル・旅館の管理・運営を行う総合ホテル運営企業です。

宿泊特化型ホテルからフルサービスホテル、温泉旅館、リゾート施設まで幅広い業態を展開し、全国180棟以上のホテル・旅館を運営しています。

2025年7月に社名を変更し、地域や施設それぞれの魅力を活かしたホテル運営を展開しています。