ホテルのレストランマネージャー/管理職経験者優遇/想定年収450万円以上/長野県駒ヶ根市

N143052ホテル（長野県駒ヶ根市）

長野県駒ヶ根市
※詳細はお問い合わせください

駒ヶ根駅から車で15分

正社員

月給：330,000円～367,000円
（想定年収：450万円～500万円）
＜内訳＞
・基本給：205,000円～224,000円
・諸手当：125,000円～143,000円

※前職の経験や実績を考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり
賞与：あり（年2回、業績による）

◎手当
・住宅手当（規定あり）
・家族手当
・資格手当

◎試用期間：3ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間）

■休憩：60分

■休日：年間休日102日（シフト制、希望休の提出可）
■休暇：有給休暇（法定通り）、慶弔休暇・育児休暇・介護休暇ほか

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給（上限50,000円/月）
◎車通勤可
◎退職金制度（勤続3年以上）
◎定期健康診断
◎インフルエンザ予防接種
◎資格取得支援制度
◎育児支援制度
◎寮・社宅あり（要相談）
◎家族手当(配偶者: 月1万円、子1人: 月3000円)
◎住宅手当(扶養家族がいる世帯主: 月2.5万円、単身者: 月1.5万円)
◎結婚祝い金
◎出産祝い金

サービススタッフ（宿泊）,支配人・マネージャー・女将

◆リゾートホテルのレストランマネージャー◇
配属先ホテルのほか、近隣の別館を含む2施設のレストランにて、
料飲サービス部門の支配人業務をお任せします。

「食と自然」をテーマにした高級宿として、
スタッフと連携しながらお客様に特別な時間を提供していただきます。

【具体的な仕事内容】
・ホテルレストランの管理運営
・スタッフ指導、勤怠管理
・ワイン・ドリンク等の販売、提案
・新商品開発、メニュー提案
・業者との価格交渉
・イベント実施時の設営・準備指示
・ウェディングスケジュール管理

＼資格取得支援あり！／
「利酒師」「バーテンダー」「ソムリエ」などの資格取得も会社がサポートします。

＜配属先情報＞
繁忙期：3～4月・7～10月／閑散期：1～2月・6月

◯欧風リゾートホテル
客室数：70室
1泊2食プランを利用され、お客様単価としては1.6～2万円のお宿となっています。
レストラン：1か所、60席でビュッフェスタイルを中心に朝と夜に営業
閑散期は夕食コースの対応を行っています
ランチは団体のみの提供
その他、20席のラウンジや主に会議に使用される多目的ホール（着席50名利用）や披露宴の対応などがあります

◯別館ホテル
客室数：8室
1泊2食プランを利用され、お客様単価としては4.7～6.3万円の高単価なお宿となっています。
主に洋風懐石を中心にお料理の提供をしています

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルまたは宴会場でのマネジメント経験（3年以上）
・宿泊・外食業界問わず、レストランでの接客・サービス経験がある方

★こんな方歓迎します★（優遇あり！）
・ワイン、コース料理への知見がある方
・地域料理に興味がある方
・自然豊かな環境で働きたい方
・Iターン/Uターン希望の方
※人柄重視の採用です

＜研修・サポート＞
少人数の施設のためスタッフ同士の距離が近く、現場で協力しながら業務を進められる環境です。
また、資格取得支援制度を活用し、「利酒師」「ソムリエ」など専門資格の取得を目指すことも可能。
経験を活かしつつ、さらなるスキルアップを目指せます。

屋内原則禁煙

不動産や介護施設運営、ホテル運営を行う企業グループに所属します。
今回料飲サービス部門の募集をしているホテルは、駒ヶ根の高原に位置し、
欧風リゾートホテル：客室数70室
別館ホテル：客室数8室（全室露天風呂付き客室）
の2施設を運営しています。

プライベートを大切にしながら、長く働ける環境づくりにも力を入れており、スタッフも活気にあふれています。
日常の喧噪から離れ、自然豊かな環境でのスローライフを送れるようなホテルで、駒ヶ根高原や南信州の良さを一緒に伝えていきましょう！