フレンチレストランのソムリエ/賞与年2回/月給28万円以上/静岡県熱海市網代

スキルアップできる！接客経験者優遇！月給28万円以上！一ソムリエ資格うぃ活かせる！研修制度あり！退職金あり！社員割引制度あり！給与相談OK！賞与あり！正社員！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・レストランでのサービス経験が3年以上ある方
・ソムリエ資格（JSAまたは同等資格）をお持ちの方

★こんな方歓迎します（優遇あり！）★
・フレンチ、ガストロノミーレストランでのソムリエ経験
・ワインリスト作成、ペアリング設計の経験
・生産者背景やテロワールを言葉で伝えられる方

1953年創業の全国でリゾートホテル、ビジネスホテル、美術館などを展開するホスピタリティ企業です。
南紀白浜温泉や秋保温泉をはじめ、地域に根ざした施設運営を行いながら、心に残る滞在体験を提供しています。

本社は札幌と東京に構え、ホテルレジデンス事業やコンサルティング事業なども展開。
「本当に良いサービスとは何か」を追求し、お客様一人ひとりに寄り添う姿勢を大切に、地域とともに歩み続けています。

N144932フレンチレストラン（静岡県熱海市）

静岡県熱海市
※詳細はお問い合わせください

網代駅より徒歩20分、熱海駅より車で20分

正社員

月給：280,000円～450,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します

＼給与のご相談OK！／

・昇給あり
・賞与あり（年2回）

◎その他手当
・残業手当
・交通費支給

◎試用期間：3ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：7:00～22:00の間で実働8時間（シフト制）
※予約により変動あり
■休憩：60分

■休日：完全週休2日制、年間休日107日
■休暇：有給休暇、慶弔休暇、育児・介護休暇など

◎社会保険完備
◎交通費支給
◎定期健康診断（年1回）
◎社員宿泊割引制度（グループホテルに1泊3,000円～宿泊可能）
◎インフルエンザ予防接種全額補助
◎年次有給積立制度（2.5年以上勤続後利用可）
◎退職金制度（5年以上の在籍）

＜ここが特におすすめ！＞
◎社員宿泊割引制度
・グループホテルに1泊3000円～で宿泊可能。
リゾート地でのんびり過ごすことで、仕事の疲れをしっかりリフレッシュできます。

ソムリエ

◆フレンチレストランのソムリエ（正社員）募集◇
料理と完全に呼応するワイン体験を、
「設計」から「提供」まで一貫して担うソムリエポジションです。

【主な業務内容】
・コース料理に合わせたワインペアリングの提案・提供
・ワイン、日本酒、その他アルコール・ノンアルコールドリンクの選定
・ワインリストの構築・更新
・在庫管理、発注業務
・料理長・サービスチームとの連携による体験設計
・お客様の嗜好や背景に寄り添ったパーソナルな提案
・サービス全体の品質向上に向けた現場連携

★ワインを「脇役」ではなく、
体験の中核として設計できる、やりがいあるポジションです。

【店舗ご紹介】
・2025年4月オープンのガストロノミーレストラン
・伊豆半島の海と大地の恵みを生かし、素材そのものの声を最大限に引き出すことを追求しています
・食べログで4.00超えを達成

＜活かせる経験＞
・レストランでのサービス経験
・ソムリエ実務（ペアリング提案・提供）
・ワインリスト作成、更新、在庫管理
・提案型の接客（お客様の嗜好に合わせたおすすめ）
・料理長やサービスチームとの連携・現場運営経験

＜研修・サポート＞
西麻布の提携・監修店での研修を含め、
トップレベルの料理人・サービスチームと共に学べる環境です。
現場でのOJTを通じて、料理との向き合い方やペアリングの思考力を磨き、
ソムリエとしての表現力をさらに高めていくことができます。

＼待遇・面接も万全サポート！／
熱海に誕生した注目のガストロノミーレストランで、
ソムリエとして真価を発揮できる希少な求人です。

ワインを通して料理体験そのものを設計したい方、
将来を見据えてハイレベルな環境で挑戦したい方に、
ぜひおすすめしたい求人です。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。
ぜひご応募・お問い合わせをお待ちしています

屋内禁煙

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