リゾートホテルのレストランマネージャー/正社員/月給40万円以上/年間休日117日/沖縄県国頭郡

N146235ホテル・レストランマネージャー（沖縄県国頭郡）

沖縄県国頭郡
※詳細はお問い合わせください

那覇空港から車で約60分

正社員

月給：400,000円～500,000円
想定年収：560万円～700万円
※前職給与や経験により決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※業績による

◎その他手当
・通勤手当
・残業手当
・深夜残業手当
・住宅手当
・育児手当

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間/日）

■休憩：60分

■休日：年間休日117日（シフト制）
※週休2日制

■休暇：
◎有給休暇（入社半年経過後10日～最高20日）
◎慶弔休暇
◎育児休暇
◎産前産後休暇

◎制服貸与
◎経験者優遇
◎社会保険完備
◎研修制度
◎住宅手当
◎交通費支給（月40,000円まで）
◎家族手当
◎満室手当
◎残業手当
◎深夜残業手当

レストランサービススタッフ,支配人・マネージャー・女将

＜ホテルのレストランマネージャーを募集＞
配属先のリゾートホテルで、レストランサービスの運営およびマネジメント業務を担当します。

【主な業務】
◎レストラン運営・サービス管理
・レストランサービス全般の統括
・ゲスト対応、VIPゲスト対応
・サービス品質の維持、向上
・調理部門との連携
・クレーム、トラブル対応

◎スタッフ育成・労務管理
・スタッフ教育、育成、評価
・シフト作成、労務管理
・チーム運営、サービス体制の改善

◎数値管理・改善提案
・売上管理、各種数値管理
・レストランオペレーションの改善提案
・お客様満足度向上に向けた企画立案
・ホテル全体のサービス向上施策への参画

【施設情報】
沖縄県恩納村に位置する全14棟のスイートヴィラからなるラグジュアリーリゾートです。
プライベート感を重視したスモールラグジュアリーな空間で、お客様一人ひとりに寄り添った滞在体験を提供しています。
落ち着いた環境で、上質なレストランサービスとマネジメント経験を深められます。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルまたはレストランでのサービス経験がある方（目安：3年以上）
・リーダー・主任クラスなどのマネジメント経験がある方

【歓迎】
・ラグジュアリーホテルでの勤務経験
・高級レストラン・オーベルジュでの勤務経験
・レストランマネージャー経験
・ソムリエ資格保有者
・英語での接客経験
・売上管理、数値管理経験

入社後は、企業理念やサービス方針を学ぶ研修に加え、OJTを通じてレストラン運営の流れを確認します。
サービス品質管理、スタッフ育成、売上管理、オペレーション改善など、実務に沿ってマネジメントの理解を深められる環境です。

フィロソフィ研修、ホテルマネジメント検定受験制度、自己研鑽補助金制度などもあり、料飲部門の管理職として必要な知識やスキルを継続的に高められます。

屋内原則禁煙

日本各地で直営ホテルを展開し、ホテル開発やホテル再生事業など複数の事業を運営しています。
ホテル運営では、お客様視点を大切にし、きめ細かな気遣いや温かみのある接客を重視しています。

また、専門分野だけでなく人間的な成長も目指せるよう、研修制度や自己研鑽を支援する制度を整えています。
お客様に満足いただけるホテルづくりに向けて、サービス品質の向上にも取り組んでいます。