ホテルの料飲支配人候補/正社員/月給34.4万円以上/賞与年2回/北海道函館市

N146321ホテル・料飲支配人候補（北海道函館市）

北海道函館市
※詳細はお問い合わせください

JR函館本線「函館駅」中央口より徒歩13分

正社員

月給：344,000円～
※地域手当：14,000円／月を含む

※前職の経験や実績、技能などを考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※会社業績・査定により変動します

◎その他手当
・交通費規定支給

◎試用期間：6ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：シフト制

【勤務時間例】
9:00～18:30
※上記は標準的な勤務時間です
※朝食・宴会対応などにより、シフト時間が前後する場合があります
※実働時間・休憩時間はシフトにより異なります

■休憩：60分
※詳細はお問い合わせください

■休日：月9日休み（シフト制）
※年間休日108日

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
※取得・復職実績あり

【社会保険・健康管理】
◎各種社会保険完備
◎健康診断あり（日勤者年1回、夜勤者年2回）

【勤務・生活支援】
◎交通費規定支給
◎車通勤可
◎制服貸与
◎時短勤務制度あり（規定あり）

【社員制度・キャリア支援】
◎社員割引制度（グループ施設利用割引あり）
◎資格取得・更新補助制度（規定あり）
◎評価面談
◎キャリアアップ制度
◎再雇用制度

レストランサービススタッフ,支配人・マネージャー・女将

＜ホテル料飲部門の支配人・副支配人候補＞
345室のホテルにて、朝食レストランを中心とした料飲部門の運営管理を担当します。
経験や実績に応じて、副支配人または支配人候補として配属予定です。

【主な業務内容】

◎レストラン運営・サービス管理
・朝食レストランの営業管理
・接客品質やオペレーションの確認
・団体利用やお客様対応
・調理部門、宿泊部門との連携

◎スタッフマネジメント
・スタッフの教育、業務指導
・シフト、勤怠、人員配置の管理
・業務分担や進捗状況の確認

◎売上・運営管理
・売上、原価、予算、在庫の管理
・運営課題の確認と改善
・サービス品質や業務効率の改善
・地域食材を活かした企画や販売施策の検討

【施設情報】
客室数345室、JR函館駅中央口から徒歩13分の2棟構成のホテルです。

館内には天然温泉の大浴場、露天風呂、サウナなどを備え、ビジネスから観光まで幅広い宿泊客に利用されています。

朝食レストランでは、函館・北海道の食材を取り入れた和食中心のビュッフェを提供しています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルやレストランなどの料飲部門で実務経験がある方（目安：5年以上）
・副支配人、マネージャー、責任者などの役職経験がある方
・早朝を含むシフト勤務に対応できる方

【歓迎】
・スタッフ育成やシフト管理の経験がある方
・売上、原価、在庫などの数値管理経験がある方
・ホテル宴会や団体サービスの運営経験がある方
・レストランイベントや販売施策の企画経験がある方

入社後は、ホテルの運営方針や料飲部門のオペレーション、スタッフ体制、売上管理方法などを確認します。

現場を把握したうえで、スタッフ育成や数値管理、サービス改善など、料飲管理職として部門運営を担当します。

資格取得・更新補助制度や評価面談など、継続的なスキルアップを支援する制度もあります。

屋内禁煙

全国で約30施設のホテルを展開するホテル運営企業です。

地域の文化や食、特色を活かしたホテルづくりを特徴とし、既存ホテルの再生や新規施設の展開にも取り組んでいます。

全国で培ったホテル運営のノウハウを活かしながら、各地域の特徴に合わせた施設運営を行っています。