中国料理レストランのホールスタッフ・マネージャー候補/正社員/リゾート内レストラン/月給28万円以上/寮完備/沖縄県宮古島市

N146036中華レストラン・料飲マネージャー（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で15分

正社員

月給：287,000円～355,000円
※経験・スキルを考慮して決定します
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昇給：あり（年1回／4月）
賞与：なし
※マネージャー以上は役職扱いのため、賞与の支給対象外となります

◎その他手当
・通勤手当（月額上限20,000円）
・深夜手当
※支配人以上は、残業手当・休日手当の支給対象外となります
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◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間）
※1ヶ月単位の変形労働時間制

【シフト例】
・14:00～23:00
・15:00～24:00
・5:00～14:00
・6:00～15:00 など
※体制等により勤務時間が変更となる場合があります

■休憩：60分（シフトによる）

■休日：月9日休み（シフト制）
※12月・1月は月10日休み
※年間休日110日

■休暇
・年次有給休暇（入社6ヶ月経過後10日付与）
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・看護休暇

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎再雇用制度あり
◎確定拠出年金

【通勤・住居サポート】
◎通勤手当（月額上限20,000円）
◎車通勤可（無料駐車場あり）
◎引越し費用補助あり
◎社宅・単身寮・女子専用寮あり

【健康支援制度】
◎健康診断制度あり
（40歳以上：半日人間ドック、35～39歳：成人病検診）
◎インフルエンザ予防接種助成制度あり

【社員食堂】
◎バイキング形式の社員食堂あり
（1食300円／休日利用可）

【グループ施設利用優待】
◎ホテル・レストラン・温泉・ゴルフ場等の利用優待あり

【単身寮について】
・寮費月額25,000円～（水道光熱費は別）
・全室個室（バス・トイレ別）
・Wi-Fi完備
・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド、洗濯機完備
・無料駐車場あり

レストランサービススタッフ,支配人・マネージャー・女将

＜中国料理レストランのサービスマネージャー候補＞
宮古島のホテル内で新規開業の中国料理レストランで、接客サービスと店舗運営のサポートを担当します。

現場サービスを行いながら、スタッフ育成、シフト・労務管理、売上やコストの確認、開業に向けたオペレーションづくりにも携わるポジションです。

【主な業務内容】

◎接客・営業管理
・お客様のお出迎え、ご案内
・料理、ドリンクの提供
・料理内容やメニューのご説明
・会計、問い合わせ、予約対応
・営業中のサービス状況の確認
・クレームやトラブル発生時の一次対応

◎スタッフ・労務管理
・新人スタッフの教育、フォロー
・スタッフへの業務共有、サービス指導
・シフト作成、人員配置のサポート
・勤怠状況の確認
・チーム内の情報共有と連携促進

◎売上・部門連携
・売上、客数、客単価などの数値確認
・原価、人件費などのコスト管理補助
・イベントや販売施策の企画、運営
・料理長、厨房スタッフとの連携
・ホテルやリゾート内各部門との調整
・上位管理職への報告、相談

【キャリアステップ】
◎支配人など上位職を目指せる
・実績を重ね、店舗全体の数値や組織を統括するポジションを目指せます

【店舗情報】
2026年夏に宮古島のホテル内で開業予定の中国料理レストランです。

四川、広東、上海、北京など、中国各地の料理技法を取り入れたコース料理を提供する予定です。

国内外の食材や宮古島ならではの食材を活かし、リゾート滞在中の食事や記念日など、特別な場面にも利用される店舗を目指します。

想定客単価は5,000円～15,000円で、お客様の利用目的や料理に合わせた丁寧なサービスが求められます。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルやレストラン、飲食店などで接客・サービス経験がある方（目安3年以上）
・料飲部門でリーダーやマネージャーなどの責任者経験がある方（年数不問）
・運転免許（通勤に必要なため）

【歓迎】
・英語など語学スキルをお持ちの方
・PLの作成・管理（F/Lコストコントロール）の経験がある方
・スタッフを育成し、チームを巻き込みながら運営できる方
・沖縄・宮古島が好きな方
・リゾートで働きたい方（U・Iターン歓迎）

新入社員研修やフォローアップ研修をはじめ、キャリアステージに応じた研修制度を整えています。

参加型の社内研修では、自身の課題や習得したい技術に合わせて学ぶことができ、継続的なスキルアップを目指せる環境です。

原則屋内禁煙

●宮古島を代表するリゾート運営企業●

沖縄県宮古島市を拠点に、ホテル・レストラン・ゴルフ場・マリーナなど多彩なリゾート施設を運営しています。

ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで幅広い宿泊施設を展開し、宮古島の豊かな自然や地域資源を活かしたリゾートづくりに取り組んでいます。

また、社員寮や社員食堂、研修制度なども整備し、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。