リゾートホテルのレストラン支配人/正社員/月給42万円以上/寮完備/沖縄県宮古島市

N142921ホテル・料飲支配人（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

・宮古空港より車で15分
・下地島空港より車で50分

正社員

月給：426,000円～526,000円
※経験やスキル、前職給与などを考慮して決定します

昇給：あり（年1回／4月）
※マネージャー以上は役職扱いのため、賞与の支給対象外となります

◎その他手当
※支配人以上の各種手当についてはお問い合わせください

◎試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：6:00～24:00の間で実働8時間（シフト制）
※1ヶ月単位の変形労働時間制

■休憩：60分

■休日：月9日休み（シフト制）
※12月・1月は月10日休み
※年間休日110日

■休暇
・年次有給休暇（法定通り付与）
※入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・看護休暇

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎再雇用制度あり
◎確定拠出年金

【通勤・住居サポート】
◎通勤手当（距離に応じて支給）
◎車通勤可（無料駐車場あり）
◎引越し費用補助あり（単身上限25万円、家族上限50万円）
◎社宅・単身寮あり

【社員食堂】
◎従業員食堂あり
※1食300円／日曜定休

【グループ施設利用優待】
◎リゾート施設の従業員割引
※ホテル・レストラン・ショップなど

【単身寮について】
・寮費月額25,500円～（水道光熱費は別）
・全室個室（バス・トイレ別）
・Wi-Fi完備
・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド、洗濯機完備
・無料駐車場あり

レストランサービススタッフ,支配人・マネージャー・女将

＜プレミアムホテルのレストラン支配人＞

2026年4月に開業した全100室のプレミアムホテル内レストランで、支配人として店舗運営全般を統括します。

店舗の収益管理からスタッフマネジメント、サービス品質向上、料理長と連携した商品・イベント企画まで、レストラン運営を幅広く担うポジションです。

【主な業務内容】

◎店舗運営・収益管理
・売上管理、予算策定、収益改善
・営業計画の立案、実行
・人件費、原価、経費の管理

◎人材マネジメント
・スタッフの採用、育成、評価
・シフト、労務管理
・チームづくり、組織運営

◎サービス品質向上
・接客サービス基準の構築、運用
・VIPゲストや特別対応案件への対応
・顧客満足度向上に向けた施策の企画、実施

◎商品・店舗企画
・料理長と連携したメニュー開発
・シーズナルフェア、イベントの企画
・レストランの魅力向上に向けた提案

【施設情報】
客室数：100室

2026年4月29日に開業した、宮古島の大型リゾート内に位置するプレミアムホテルです。

地上7階建てのメイン棟と独立型ヴィラから構成され、全100室を備えています。

館内のダイニングレストランからは、プール越しに島の緑と宮古島の海を望むことができます。
白と天然素材を基調とした空間で、リゾートでの滞在に合わせた料理とサービスを提供しています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルまたは高価格帯レストランでのマネジメント経験がある方（目安：3年以上）
・売上、原価、人件費などの数値管理経験がある方
・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤に必要なため）

【歓迎】
・英語などの語学力を接客に活かせる方
・沖縄・宮古島が好きな方

キャリアステージに応じた研修制度があります。

支配人として店舗運営を担いながら、スタッフ育成やサービス品質向上、収益管理など、レストラン全体のマネジメントに取り組みます。

屋内禁煙

●宮古島を代表するリゾート運営企業●
沖縄県宮古島市を拠点に、ホテル・レストラン・ゴルフ場・マリーナなど多彩なリゾート施設を運営しています。

ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで幅広い宿泊施設を展開し、宮古島の豊かな自然や地域資源を活かしたリゾートづくりに取り組んでいます。

また、社員寮や社員食堂、研修制度なども整備し、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。